El desarrollo de la iniciativa clúster cacao de Casanare, se enfoca en líneas definidas, cacao en grano Convencional o Estándar, Cacaos Especiales en grano (Premium), Subproductos del Cacao como Ingrediente Natural para alimentos, Subproductos del Cacao como Ingrediente Natural para uso cosmético, Cacao Transformado como Alimentos para la nutrición humana, Cosméticos elaborados con el Cacao como Ingrediente Natural, estas líneas serán una realidad con la ejecución de varias acciones como son el identificar de manera cuantitativa y cualitativa los cultivos de cacao y procesos de transformación e industrialización del cacao en chocolate y sus subproductos, que hay en el departamento de Casanare, identificar los modelos de producción del cacao en el departamento de Casanare, especificando sus variedades, área de cultivo, productividad, asistencia técnica, acceso a riego, se requiere realizar una caracterización de los empresarios y cacao cultores dedicados a la transformación del cacao en el departamento de Casanare, con el propósito de identificar aspectos de constitución, ubicación, producción, mercadeo, finanzas, realizar procesos de capacitación a los cacaocultores para que tenga conocimiento pleno del cultivo de cacao, en todos sus componentes, (desarrollo de material genéticos, asistencia técnica, sistemas de riego, modelos de cultivo, manejo de enfermedades del cacao, mejoramiento de los márgenes de producción, desarrollo de perfiles sensoriales del cacao Casanareño).